信息来源:基建后勤处 作者:张莉 审核:张正君 发布日期:2023-06-25 点击数:
为进一步加强食堂食品安全监督管理,切实提高餐饮保障工作管理水平及服务水平,全力保障师生饮食安全,6月20日至21日,学院党委副书记、院长黄诚带队深入青年路、经开区两校区三个食堂后厨进行了食品安全及消防安全检查,基建后勤处负责人陪同检查。
黄诚一行对食堂服务许可情况、从业人员健康状况、消防设施、食堂原料采购、食品贮存、饭菜加工、食品留样、清洗消毒等进行详细查看。同时就食堂环境卫生管理,后厨消防设施,菜品质量等方面提出了意见和建议。
基建后勤处将以此为契机,深入师生,发现和解决问题,不断提高工作水平,规范操作流程,加强从业人员相关培训,为师生营造良好安全的饮食环境。
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